Die Taverna, in der alles begann.

Bevor es einen einzigen Kunden gab, gab es die Taverna Ambrosios. Das Restaurant meiner Familie in Berlin-Charlottenburg, an der Spree, Galvanistraße 12A — dieselbe Adresse, unter der heute LSM Agents gemeldet ist. Im Hinterzimmer, nach der Schicht, habe ich mir das Programmieren beigebracht. Diese Website war mein erster echter Build.

Fast 40 Jahre, eine Adresse

Die Taverna Ambrosios serviert seit fast 40 Jahren authentische griechische Küche in Charlottenburg. Zweimal vom Zitty ausgezeichnet — „Berlins beste Gastronomen“ 2013 und „Ausgezeichnet“ 2010 — und mit 4,5 Sternen über 547 Google-Bewertungen. Das ist kein Start-up. Das ist ein Familienbetrieb mit einer Geschichte, die älter ist als ich.

Genau deshalb war es der richtige erste Build. Ich konnte nichts vortäuschen: Die Gäste kennen das Lokal, die Familie steht jeden Abend im Service. Die Website musste so warm und ehrlich sein wie der Raum selbst — kein Template, das man jedem Restaurant überstülpt.

Was ich gebaut habe

Die Seite läuft auf Next.js, mit einem eigenen Reservierungssystem auf Supabase — kein eingebettetes Drittanbieter-Widget, das den Gast auf eine fremde Plattform schickt. Reservierung, Speisekarte, Events und saisonale Sondermenüs (zur Osterwoche etwa Magiritsa und Lammhaxe) pflegt die Familie selbst über einen einfachen, PIN-geschützten Admin-Bereich.

Wer lieber zu Hause isst, bestellt direkt über die Wolt-Anbindung. Schnell, mobil, sauber — dieselbe technische Grundlage, die ich später für zahlende Kunden eingesetzt habe.

Ein Block, der zusammenhält

In Charlottenburg liegt alles dicht beieinander. Die Empfehlungs-Seite der Taverna verweist auf CAVA — das griechische Weinhaus ein paar Straßen weiter, das ich ebenfalls gebaut habe; CAVA verweist zurück auf die Taverna. Zwei Builds, dieselbe Nachbarschaft, dieselbe Sorgfalt.

Und dieselbe Adresse wie das Unternehmen, das aus all dem entstand. Wer wissen will, woher LSM Agents kommt, muss nur durch die Galvanistraße 12A gehen.

— Dimitrios